Cách mở rượu vang bằng dụng cụ yêu cầu người dùng phải mua bộ dụng cụ chuyên dụng riêng. Vì vậy, nếu bạn không tiện mua đồ khui và bạn cần mở nắp rượu thật nhanh để thưởng thức, vậy cách mở nắp rượu là gì? Bài viết sau đây sẽ mang đến cách mở rượu vang khi không có dụng cụ tại nhà đơn giản nhất sẽ là giải pháp cho bạn
Cách mở rượu vang khi không có dụng cụ tại nhà
Làm ấm cổ chai
Nhiệt độ cao sẽ khiến không khí nở ra và đẩy nút chai ra khỏi chai. Bạn chỉ cần hơ lửa ở cổ chai trong khoảng 10 phút. Tại thời điểm này, nút chai sẽ bật ra. Rất đơn giản phải không nào!
Dùng đế dày để mở
Đây cũng là một cách mở nắp rượu rất đơn giản. Đặt chai rượu trên một đế dày rồi gõ xuống sàn hoặc vào tường. Tiếp tục khai thác cho đến khi nút bật ra. Phương pháp này đòi hỏi rất nhiều lực lượng.
Dùng kìm và vít
Khi bạn không có dụng cụ mở rượu chuyên dụng, hãy thử dùng kìm và vít để mở rượu.
- Bước 1: Vặn vít vào nút. Khi phần nổi của vít hơn 1cm thì bạn dừng lại.
- Bước 2: Chọn sử dụng kìm (với loại kìm dẹt), kẹp vít và rút ra.
Kìm và dây thép
Bạn vẫn sử dụng dụng cụ là kìm, nhưng dùng dây thép nhỏ thay cho ốc vít.
- Bước 1: Để uốn cong đầu dây thép, bạn cần dùng kìm để tạo một góc khoảng 35 độ.
- Bước 2: Cố gắng luồn đầu dây thép vào mép giữa nút bần và cổ chai, ghim chặt vào đáy nút bần trong chai.
- Bước 3: Đeo găng tay, dùng lực kéo dây thép để mở nút chai.
Ốc vít và đinh ghim
Bạn sử dụng vít, nhưng chọn đinh ghim làm công cụ hỗ trợ để mở rượu.
- Bước 1: Bạn vặn vít vào nút bấc sao cho vít cách vít khoảng 1cm.
- Bước 2: Dùng đinh ghim vào đầu vít để tạo lực kéo, kéo nhẹ dây bấc lên.
Sử dụng kẹp giấy
Hãy thử dùng một chiếc kẹp giấy, bạn có thể nhàn nhã thưởng thức ly rượu.
- Bước 1 : Gập 2 chiếc kẹp giấy để có hình chữ U
- Bước 2: Khéo léo luồn hai đầu chữ U vào dưới nút bấc
- Bước 3: Vặn 2 đầu trên của kẹp. Bạn có thể dùng đũa luồn qua để tạo thành chuôi hoặc dùng ngón tay luồn qua rồi từ từ kéo sợi bấc lên.
Dùng dao bỏ Túi
Dao bỏ túi dụng cụ mở rượu rất tiện lợi! Tên gọi khác của dao bỏ túi là dao đa năng.
- Bước 1: Chọn lưỡi răng cưa trên dao bỏ túi. Ưu tiên chọn lưỡi cắt nhỏ hơn đường kính miệng chai rượu để đảm bảo an toàn.
- Bước 2: Nhẹ nhàng xoay lưỡi dao từ phải sang trái, đồng thời kéo nhẹ nhàng khi xoay lưỡi dao.
Vỗ đáy chai
Đây là cách đơn giản để bạn mở một chai rượu vang mà không cần phải dùng đến dụng cụ mở chai rượu.
- Bước 1: Bạn chỉ cần chuẩn bị cho mình một chiếc khăn nhỏ, hoặc một đôi giày.
- Bước 2: Sau đó, bạn làm một chiếc khăn để che phần dưới của chai rượu hoặc nhét chai rượu vào bên trong giày.
- Bước 3: Tiếp theo, bạn đập đáy chai rượu vào tường với một lực vừa đủ sao cho vuông góc 90 độ với tường. Lúc này lực từ trong chai rượu sẽ tác động làm nút chai rượu từ từ bị đẩy ra khỏi chai.
Hoặc thay vì đập vào đáy chai, bạn có thể dùng chân kẹp và dùng giày vỗ nhẹ vào đáy chai cho đến khi nắp bung ra.
Sử dụng chìa khóa
Bạn dùng một chiếc chìa khóa bất kỳ (tốt nhất là loại chìa cứng và nhọn) đâm vào nút chai một góc 45 độ. Tiếp theo, bạn cần xoay và nâng nút chai cho đến khi nút bật ra.
Dùng nĩa và đinh
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cắm chiếc đinh đủ dài bằng nút chai rượu lên đầu nút chai
- Bước 2: Tiếp theo, dùng kìm hoặc tuốc nơ vít vặn chiếc đinh vào nút bần cho đến khi còn lại khoảng 1cm phần đinh nhô ra.
- Bước 3: Sau đó dùng kìm hoặc nĩa để kéo chiếc đinh cùng với nút chai rượu ra ngoài.
Cách rót và phục vụ rượu vang đỏ trong nhà hàng, khách sạn
Cách rót và phục vụ rượu vang giúp khách hàng đánh giá nhà hàng của bạn có chuyên nghiệp hay không (Ảnh: Internet)
- Chuẩn bị ly để phục vụ rượu: Bạn cần kiểm tra xem trên ly có vết bẩn hay vết bẩn nào không.
- Giới thiệu rượu cho khách: Khi giới thiệu, bạn xoay nhãn hiệu về phía khách, giới thiệu rõ nguồn gốc xuất xứ, loại nho làm rượu vang đỏ và năm sản xuất. Tiếp theo, giới thiệu ngắn gọn hương vị và các tính năng đặc biệt. Sau đó yêu cầu khách mở rượu.
- Bạn lưu ý mở rượu vang đỏ trước 15-20 phút để men thoát ra ngoài, phản ứng giữa oxy và rượu sẽ làm cho hương vị rượu thơm ngon hơn.
- Trường hợp khách đã chọn rượu, bạn chỉ việc mang rượu đến và mở rượu ra phục vụ.
- Mở nút chai rượu: Mở nút chai bằng dụng cụ khui, sau đó đặt dụng cụ lên đĩa nhỏ để khách kiểm tra.
- Thử rượu: Bạn xin phép rót một ly cho chủ nhà hoặc người gọi rượu để khách nếm thử rượu.
- Lau miệng chai: Bạn dùng khăn lau sạch bụi bẩn hay mảnh vụn từ nút chai còn sót lại, tránh rơi vào rượu.
- Rót rượu vào ly: Bạn cầm chai rượu bằng lòng bàn tay cẩn thận, chú ý hướng nhãn rượu về phía khách để họ nhìn rõ thông tin về chai rượu, đọc rõ ràng tên, năm, nơi sản xuất. của sự sản xuất.
- Khi rót, bạn hạ thấp miệng chai xuống gần miệng ly nhưng không chạm vào miệng ly, bắt đầu rót rượu nhẹ nhàng từ chính giữa ly. Sau đó nâng chai từ từ lên, khi rượu còn khoảng 1/2 ly thì xoay nhẹ cổ chai sang trái hoặc phải, từ miệng chai xuống để tránh làm xáo trộn rượu trên bàn. Trong khi rót bạn tránh lắc tay để hạn chế cặn trong rượu nổi lên, rượu có độ trong. Sau đó tiếp tục dùng khăn lau sạch bình.
- Tiếp rượu: Nếu khách uống hết rượu trong ly, bạn chủ động rót thêm rượu cho khách, chỉ dừng phục vụ khi khách yêu cầu.
Xem thêm: Nếu bạn là một tín đồ yêu thích vi vu đó đây để thưởng thức những chai rượu vang thơm ngon thượng hạng, bạn chắc chắn không nên bỏ qua website bán tour du lịch – Tour247!
Cách bảo quản rượu vang đã mở
Bảo quản rượu sau khi mở nắp như thế nào để rượu luôn giữ được hương vị như ban đầu là điều mà không phải ai cũng biết. Một khi nút chai được kéo ra khỏi chai rượu nghĩa là rượu trong chai đã tiếp xúc với không khí, có khả năng bị mất mùi, đổi mùi thậm chí làm hỏng chai nếu không được bảo quản đúng cách. Cùng tham khảo những cách bảo quản rượu vang sau khi khui dưới đây nhé, cực hiệu quả đấy.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh
Giống như bất kỳ loại thực phẩm nào khác, rượu vang cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Ở điều kiện nhiệt độ thấp, các phản ứng hóa học sẽ diễn ra chậm hơn, giúp ngăn chặn tác động của vi khuẩn lên men làm chua rượu. Do đó, rượu đã mở nắp nên cho vào tủ lạnh để giữ được hương vị trong một thời gian nhất định.
Rót rượu vào chai khác (có phễu đậy kín) và cất vào ngăn mát tủ lạnh
Theo chia sẻ của những người thường xuyên uống rượu vang và các chuyên gia trong ngành, lượng tối đa một lần uống để mang lại cảm giác ngon miệng, hoàn hảo và không gây hại cho gan là khoảng 375ml, tức khoảng 1/2 chai 750ml. Tức là trước khi uống, bạn nên chắt hết một nửa số rượu đó sang một chai khác nhỏ hơn có phễu đậy kín, đậy nút và cho ngay vào tủ lạnh.
Điều này giúp giảm lượng oxy tiếp xúc với rượu, kéo dài tuổi thọ của rượu, giúp rượu được bảo quản lâu hơn. Đây cũng được coi là cách bảo quản rượu tốt nhất hiện nay.
Bảo quản bằng đông lạnh
Với những chai rượu vang đắt tiền như rượu vang Chile, rượu vang Mỹ,… để không lãng phí, hãy để chúng đông thành đá khi chưa uống hết. Bạn nên rót rượu ra những khay đá nhỏ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để rượu không bị bay hơi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Những viên đá làm rượu này cực kỳ tiện dụng khi bạn muốn pha rượu mạnh với một ít đường, sữa và chanh, đảm bảo bạn sẽ có một thức uống vô cùng thú vị.
Bảo quản rượu bằng hút chân không
Hút chân không cũng là cách giúp giảm lượng oxy trong rượu, ngăn không cho rượu tiếp xúc với oxy. Dùng dụng cụ hút chân không, là một nút cao su được thiết kế chuyên dụng, đặt vào cổ chai rồi dùng bơm để hút không khí ra ngoài. Tuy nhiên, cách làm này cũng gián tiếp hấp thụ mùi thơm của rượu, làm giảm chất lượng của rượu.
Bảo quản bằng cách bơm khí nitơ
Bơm nhanh khí Nitơ nén vào rượu để làm chậm quá trình oxy hóa là cách bảo quản rượu hiệu quả. Phương pháp này tuy có thể bảo quản rượu đã mở trong một thời gian nhất định, vừa không làm bay hơi hương vị, vừa giảm sự tiếp xúc của rượu với oxy nhưng lại có thể làm hỏng rượu, đặc biệt là rượu vang. Trưởng thành và tinh thần do tác động của nitơ.
Bảo quản rượu vang nổ như thế nào?
Những cách bảo quản rượu đã mở nắp trên không phù hợp với rượu vang sủi vì sẽ làm mất hết ga, tăm và tạo nhiều bọt. Vì vậy, để bảo quản rượu vang nổ, bạn chỉ cần đóng chặt nút chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nhớ dùng ống hít để điều chỉnh áp suất bên trong chai khi mở, làm như vậy sẽ giúp bảo quản gas.
Nên mua rượu vang ngon ở đâu?
Nếu bạn muốn tìm một cửa hàng bán rượu chất lượng nhất, hãy để Giang Wine giúp bạn.
Giang Wine luôn tự hào là nhà phân phối rượu cao cấp, rượu có thương hiệu, phụ kiện và thực phẩm khô cao cấp. Đồng thời, cửa hàng Giang Wine nhận thiết kế đóng gói các sản phẩm rượu quà tặng, thiết kế giỏ quà cho khách hàng doanh nghiệp và khách lẻ theo yêu cầu.
Với tâm huyết cống hiến cho xã hội, Giang Wine coi trọng và kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm chất lượng cao, chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng trải nghiệm thú vị và tin cậy nhất.
Để được tư vấn những loại rượu tốt nhất và báo giá chi tiết, vui lòng liên hệ trực tiếp với Giang Wine.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 0906 085 189
- Zalo Giang Wine: 0906 085 189
- Website: giangwine.com
- Mail: giangwinesg@gmail.com
Trên đây là 8 cách mở chai rượu không cần dụng cụ tại nhà. Nếu chẳng may rơi vào trường hợp như vậy, bạn hãy xem trong nhà mình có những gì và áp dụng nhé. Chúc may mắn.
